Ratgeber zum Thema Weine

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Als Wein werden alkoholische Getränke bezeichnet, die von Früchten der Weinrebe stammen. Nur diese Getränke dürfen die Handelsbezeichnung „Wein“ tragen. Die Gesetzgebung in der EU schreibt vor, das in einem Wein ein Alkoholanteil von mindestens 8,5 Volumenprozent enthalten sein muß.

Beim Ökologischen Weinbau (auch Biologischen Weinbau genannt) wird bei der Herstellung des Weines vor allem Wert auf Schutz des Ökosystems gelegt. EU-einheitliche Vorschriften für Biowein (EG-Öko-Verordnung 2092/91) regeln seit dem Jahr 1991 den Anbau von Ökoweinen und sollen in erster Linie der Schonung der Umwelt dienen.

Wein Ratgeber - Kleine Weinkunde

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